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11/14
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在AKL待了一星期後晚上從AKL(奥克蘭Auckland)搭Air New Zealand
飛了1個半小時 10點半半左右抵達Chch(基督城Christchurch)
農場主人的兒子Nick到機場pick me up to the farm
到農場都已經11點了 快快收拾東西 就去睡啦! 明天可要開始工作了
在農場的工作稱作"換宿",沒有給pay,就類似WWOOF的模式
Just working(4hrs per day here) for exchanging accommodation & food
這邊規定至少要待兩星期!
在NZ很多Farm,BBH(backpackers' Budget Hostel),YHA都可以換宿
BBH(backpackers' Budget Hostel),YHA的換宿工作通常就會是housekeeping
~ps~
從AKL->Chch訂的是Air New Zealand $119元NZD (約x25=台幣NTD)
剛好那天沒有便宜票,不然其實可以訂廉價航空"Pacific Blue"的 才$79元
超心疼的~ 原本可以省下40元的.....XD
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11/15
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早上王叔(算是我們農場工作的supervisor吧)帶我下田
早我1天到農場的Emily 和Chritys& Joyce兩姊妹已經在田裡除草
王叔說依他4年來的經驗11月底-12月初會有雨季
所以和我們商量這禮拜不做除草了
要趕著整完後面那兩片田地,一天做兩天的份 下禮拜再給我們放假
真是幸運阿! 開工第一天就要加班
終極目標就是要把兩片田地整平 兼挖除土中遺留的根塊
然後再拉線鋤溝,趕在雨季前把spring onion(蔥)的種子灑完
接著就等老天爺賞水!
所以今天工作就是把上一季種農作物的溝填平,同時翻土把土中的根塊挖出來
早上動作很"卡",沒下田當過農夫吧!~ 下午才稍稍順手一點
晚上才知道農場熱水是電熱器燒的 每天量是固定一大桶的
如果用完了,就要等到晚上12點機器才會再燒熱水
心想~ 難怪昨晚到農場時想洗個澡,卻沒熱水.....原來阿...
不過這 真是很奇怪的設計ㄝ!
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11/16
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今天王叔找來四個大陸人來幫忙
其中有一個大陸人看起來很累,王叔對他說「行不行阿~不行就回家吃本去!」
感覺這句話很經典,同時也似乎在提醒我,
未來這一年 無論做那份工作都要堅持下去!
王叔說他們幾個大陸人真的很拚,肯做的話一個月賺34千元都沒問題
讓我想起AKL開麵包店的uncle吳說過
他觀察在NZ的大陸人都很肯做,同時也捨得花大錢犒賞自己
10吋的蛋糕75元左右,毫不考慮的就花下去了
反觀一樣在NZ的台灣人,都比較不會拚命工作賺錢,當然就很省著花...
有這差異還挺耐人尋味的!
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11/17
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昨天農場另一個換宿的男生離開了!
今天開始便只剩下我一個男生,當然辛苦工作就落在我身上囉
這可是個好好表現自己機會,所以今天做的特別賣力....
加上今天竟然做到晚上8:45才收工(9點太陽才下山,10點才天黑)
(ps.在這通常午餐後會休息到4or5點才能下田,因為太陽太曬了)
於是王叔今天便對我讚譽有嘉!! 哈哈~爽~不過當然也是超累的
Emily 和Chritys& Joyce兩姊妹早就挖挖叫 直說快吃不消了!
早上撿完了前幾天挖出來的根塊,第一階段的工作算是告一段落
「斬草不除根,春風吹又生」!這可說是這幾天最貼切的心得了!
下午便開始拉線用鋤頭弄出到時要播種的溝
要一直彎腰鋤田地,腰真的真的很酸...
王叔說除了溝種spring onion外,兩溝間凸起的梗就可以加以利用種其他作物
這就叫做"間套複種",不知是王叔自己發明的詞,還是務農本來就有的專有名詞!?
太陽下山後 東方天空出現粉紫色的天空 很美
在台灣通常這種景象要在山上時比較容易看到 不過在這平地輕易就看到美景
發覺不只天空,因為這兒緯度已經有50
很多景象平時在台灣要高山才會看到的 這兒在平地就都會看到
例如毛地黃等一些在台灣的高山植物,這兒在公園就都可以看到了,也算是個有趣得體驗!
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11/18
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才第四天,就漸漸已經對這片每天相處的田地有種奇妙的感情
難怪很多台灣退休老農夫,嫌來沒事都會去田裡走走 好像在看看自己的孫子一樣
看來 我應該有點體會那種感覺了!
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11/19
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整完了第一片田,今天到隔壁第二片田, 一切又從頭做起.... 幹活吧!
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11/21
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今天我多了兩個新室友-全哥和一位大姐
他們來自東北瀋陽,暫時住農場幾天,之後就會般去餐廳住
全哥是王叔的侄兒,大姐是全哥的朋友
他們是申請工作簽證,要到鳳姐的餐廳幫忙, 全哥負責家常菜,大姐則是負責麵點
所以日後我們才會在農場做了好幾次的餃子,韭菜盒,手抓餅 , 超讚的啦~
和她們相處的日子久了 時常無意間就會用他們的腔調用語講話
例如有次很順口的就對大哥說:
「大哥~ 咱們再幹一壟後,就先歇會兒吧?」 大哥就回答: 行 !
還"挺"有趣的! 另外也學到許多不同於台灣的說法
例如:
前兩天鋤溝還沒抓到"竅門",做起來真是腰酸背痛阿!
你做這樣一天能掙(音同"正")多少錢?
行 ! = ok 可以 ;
沒事兒~,不礙事 = 沒關係,不必介意
還有還有~ 猜的到其他的意思嗎? 充值? 座機? 取錢? 站隊? 手電?
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11/22
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前幾天在整地時 就看見田裡有個鳥窩,裡頭有兩顆蛋
過了幾天都沒動靜,想說鳥巢會不會被鳥媽媽遺棄,然後就變死蛋了
(因為我們每天在田裡走來走去,鳥根本不敢靠近)
沒想到小鳥選擇在感恩節這天破蛋
上午出生時羽毛還有點溼,下午就蓬鬆起來 超可愛!
只可惜他們的生命只有短短的一天
因為他們似乎真的是被鳥媽媽遺棄了
我還抓了幾隻蒼蠅給他們,不過他們就是不吃
隔天早上在去看 已經死了! 不知是凍死還是餓死的...
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11/23
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今天第一次在NZ開車,和台灣左右相反~
其實適應的還挺快的,只是一般公路在郊區都可以開到時速100
當從支道要轉進或越過幹道時,真的要眼明手快兼腳快(採油門)
不然你就要等很久....感覺就像是台灣的高速公路有叉路口
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11/24
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今天來去市區 看X'mas in the Park的活動
相簿>>[Santa Parade & X'mas in the Park] 中有照片
傍晚8點多走向停車場時,
看見兩個kiwi婦人對著商店櫥窗裡的展示商品指指點點
突然發覺...這兒過了晚上6點 就真的只能window shopping了!
果真的驗證了前人說的話「真的出來(國)後,才會覺得的台灣的方便,台灣的好!」
是阿! 我已經感受到了,難怪外國人超愛台灣的夜市,超方便啥都買的到
有一年觀光局調查外國人到台灣旅遊最喜歡的10大景點
夜市就曾經打敗過故宮,成為外國人到台灣No.1喜歡的景點!
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11/27
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今天收工後,下了我到農場的第一場雨
連續快2個星期的大晴天,如同久旱逢甘霖
望著看著屋外滴滴答答的雨點 竟然看的有點出神
最高興的莫過於王叔了,剛好昨天把種子都灑完了
過了一個禮拜左右,看見田裡的蔥苗一一冒出
那種心情應該就像是看到自己的兒子出生吧!
尤其及經過整地,挖根塊,拉線,鋤溝辛苦的工作後
昨天做完播種的事後
今天開始到第三片田地除草,因為打算在這蓋溫室
往後每天的工作就是除草,一定要連根拔除
除草除了幾天,後來發覺~ 下雨後 隔天鋤草會比較輕鬆,因為土壤微溼鬆軟
但是但是,曬了一天太陽後 土就會被曬乾變硬,這時就得費力了...XD
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11/28
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今天休息,打算來去市區Botanic Garden逛逛
農場這兒一小時才有一般公車到市區(中間還要轉一次車)
想說在路邊一樣都是在等車,就邊往市區走邊往後看車來了沒
走在公路上,身旁車子都以100公里的時速呼消而過
感覺好像是走在台灣的高速公路上....挺神奇的感覺!
走了半小時 就快到離農場最近的templeton小鎮
正當高興已經可以看到bus stop就在前方不遠處
誰知好死不死Bus這時就從我身後呼銷而過
天阿! 就算跑過去也來不及了啦!! ...XD 只能眼睜睜看著它走掉...
錯過就還要等1小時ㄝ! 於是在公路旁試著hitchhiking
問了幾次覺得很費事,因為沒有白紙寫上目的地,尤其又站在太陽下
第一次hitchhike的結果就是坐在這兒唯一的商店外看書,等下一班公車 :P
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11/30
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今天農場終於來了個香港男生-Oliver
(不過沒多久他就被當成女生啦.... :P)
總算有男生可以聊天啦~ 女生常常都窩在房間聊天
一個人在房間久了,有時還真會無聊
下午開車去大賣場Paknsave,買了$76.10(近2000台幣)的餅乾和食物
作為12月中去旅行和12月底爬山的糧食
相較於台灣,發覺在NZ爬山,似乎會吃的很簡單
買完東西順便開去農場附近逛逛,人真的很少 都是農場,偶爾看見一些綿羊farm,
聽說更往南邊走還有更人煙稀少的地方, 真是期待那些偏僻的地方阿!
回到農場,很奇怪ㄝ~ 車都在 但是就是看不到半個人
過了半個小時才知道鳳姐(農場主人)和大家全"躲"在車庫裡作麵條
原來~做麵條其實不一定要先揉成麵團!
把麵粉加點水,依舊還是粉狀就放進機器壓,先壓成薄紙狀的麵皮
來回壓了數回 越壓越厚越實 ,接著就用機器切成麵條啦!
下一步驟就是用手指當梳子,把麵條一根根梳開,
秤種後就可以包裝起來,一部分拿去餐廳賣,一部分留在農場給大家吃囉!
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照片都在 [working , Living , Eating in the farm] 這三本相簿中
[ Album ] http://www.pixnet.net/albdir/smallfive/13281356/1
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